為提高公司管理人員食品質量安全意識，加強質量管理人員掌握食品質量管理工具工作技巧，促進公司建立符合國際標準的食品質量管理體系，近日，紅棗大學（ISO22000）食品質量安全體系培訓班在博物館3樓正式開班。知名質量安全培訓講師黃遠強親自授課，行政中心總經理石聚領、人力資源部總監張玉芬和公司各體系近百名中層管理精英們參加了此次會議。

會議伊始，行政中心總經理石聚領為此次培訓致辭。石聚領說：“對食品加工企業來說，質量是我們賴以生存的基石，沒有質量作保證，公司就難以在市場競爭中立足。因此多年以來，我們公司始終把‘質量是企業的生命，責任重于泰山，關心產品質量就是關心消費者健康’作為公司產品的發展理念，嚴抓產品質量，確保產品安全。”

在培訓會上，黃遠強老師結合好想你棗業實際情況，從（ISO22000）食品質量安全體系的標準、前期方案籌備、實施、后期審核、食品安全法律法規體系等方面，深入淺出地向與會人員分析了專業食品質量管理體系。他講到，最有效的食品安全體系是在架構化的管理體系框架內建立、運作和改進的，食品質量管理體系要建立在整個食品鏈的互動溝通和危害控制中。在黃老師系統、清晰的講解和具體問題的互動中，與會管理人員對食品質量安全管理體系有了更加清晰明了的認識和掌握，他們紛紛表示，要充分發揮帶頭作用，更好地推進公司食品質量工程朝著健康、安全的方向發展，讓公司食品質量安全工作提升到一個新的水平。

民以食為天，食以安為先。為確保并不斷提升公司產品質量，多年來，公司從原料采購、生產過程、質量檢測到銷售環節，都一直嚴把質量關，確保將產品質量安全工作落實到位。在上下一心的共同努力下，公司先后通過了ISO9000國際質量管理體系認證和HACCP食品質量安全體系認證，并多次被評選為省、市優質產品和名牌產品。

本次食品質量安全管理體系培訓活動的開展，在強化公司中層干部質量管理專業知識的同時，也為公司內部實現資源利用最優化、食品安全風險有效控制和系統化管理提供了堅實的理論基礎。（劉月）